Vybíráme unikátní, malá vinařství z tradičních vinařských oblastí střední Evropy.
V rámci naší pop-upové restaurace b.UP spojujeme charakterová vína s autentickými surovinami našeho regionu.
BLOG
CO JSME NAPSALI?...

Liberecký DOK, my a
Lukáš Skála
Utrhnout pro nějakou akci tolik vytíženého a známého cukráře Lukáše Skálu, není nic jednoduchého. Byli jsme proto velmi nadšení, když náš kamarád Lukáš souhlasil a jeden termín si pro společnou akci s námi našel.
V rámci našeho projektu b.UP jsme tak propojili zase po letech dva známé, a to Pavla Buchwaldka a zmíněného Lukáše. Kdo by ještě nevěděl nic o projektu b.UP, dal by se jednoduše definovat jako gastronomická podpora pro naše klienty. Podrobněji se s ním můžete seznámit ZDE.
Kam budeme směřovat naši akci s Lukášem bylo jasné téměř hned. Liberecký DOK a b.wine, to je spojení, které už nějakou dobu dobře funguje. O další společné akci jsme tedy už zase nějakou dobu uvažovali a možnost udělat tady akci s Lukášem Skálou, nám přišla naprosto skvělá. V DOKu se náš nápad velice líbil, a tak se začalo domlouvat a chystat.