Vinice:

Mix mladých a starých vinic z oblasti Welzbachtal, vápenec.

​

Zpracování:

Tradiční metoda, fermentace v nerezovém tanku.

​

Zrání:

9 měsíců míchání na jemných kalech, 12 měsíců na láhvi.

 

Archivace: 10 let

Uzávěr: Korek

Doporučená teplota servírování: 6 – 8 C

Země původu: Německo

Typ vína: Sekt

Odrůda: Ryzlink rýnský

Obsah alkoholu: 12,5 %

Druh vína: Bílé víno

Párování s jídlem: Sladkovodní tučnější ryby, vepřový nebo kachní rillettes