Vinice: 

Mix různých, mladých a starých částí vinic z oblasti Appenheimu. Podloží mix vápence, jílu, železné rudy.

​

Zpracování: 

Ručně selektivní sběr, jemné lisování, přirozená fermentace.

 

Zrání:

Nerezový tank a starší dubové sudy 500 l

​

Archivace: 5 let

Uzávěr: Uzávěr/Korek

Doporučená teplota servírování:  9 – 10 C

Země původu: Německo

Typ vína: Suché víno

Odrůda: Ryzlink rýnský

Obsah alkoholu: 12,5 %

Druh vína: Bílé víno

Párování s jídlem: 

Tučnější kusy vepřového masa, tučnější

kusy hovězího steakového masa, pečené paštiky v kombinaci s jablky.