Bíle víno ze svahů Welzbach Valley, které zrálo po dobu 6-ti měsíců z 20 % na tradičním dubovém sudu (stückfass 1 200 l) a v nerezovém tanku. Tento Riesling je stejně jako Weisser Burgunder, typickou odrůdou pro lokalitu vinařství Knewitz.  Je to nejdůležitější víno vinařství a vizitka vinaře. Riesling z řady Gutswein má velice příjemnou zemitou vůni s tóny jablek, mírnou mineralitu a jemnou kyselinku.   

​

Archivace: 5 let

Uzávěr: Uzávěr/Korek

Doporučená teplota servírování:  9 – 10 C

Země původu: Německo

Typ vína: Suché víno

Odrůda: Ryzlink rýnský

Obsah alkoholu: 12,5 %

Druh vína: Bílé víno

Párování s jídlem: 

Tučnější kusy vepřového masa, tučnější

kusy hovězího steakového masa, pečené paštiky v kombinaci s jablky.