​

KDE: 

​

Koperníkova 10, Praha 2

​

VSTUPNÉ:

​

2.890,-/osoba

Nutno uhradit předem, až poté je registrace považována za závaznou.

Instrukce k platbě obdržíte e-mailem po provedené registraci.

​

PODROBNÉ INFORMACE:

​

Adventní degustační setkání pořádané vinařstvím Filip Mlýnek a b.wine se uskuteční  v prostorách krásné prvorepublikové vily na pražských Vinohradech. Bude se jednat o nevšední zážitek s osmichodovým degustačním menu vytvořeným Pavlem Buchwaldkem z b.wine za pomoci Radka Nováka z Vinařství Filip Mlýnek,  precizně napárovaným s víny Filipa Mlýnka. K ochutnání zde budou navíc vína, která na trhu k dostání již nejsou nebo ani nebyla. K těm Vám Filip Mlýnek poskytne osobně podrobný výklad.

​

​

ADVENTNÍ DEGUSTAČNÍ MENU

​

Slaný větrník s uzeným pstruhem z Chabrybárny

Ryzlink Sekt extra brut, Valtická, 2020

 

Waldorf salát, Duroc z Weinviertel

Ryzlink Rýnský, Valtická,  "Magnum" 2021

 

Sumec, majonéza, kapary

Ryzlink Rýnský, Šibeniční vrch, 2022

 

Pomalu pečené telecí, smetanová omáčka, zelenina

Ryzlink Vlašský, Mlýnská,  "Minerál" 2022

 

Houbová kroketa, omáčka z nakládaných hub

André, Zbavice, 2022

 

Kachní prso mulard, kachní omáčka, višně s kachními játry

Zweigelt, Lusy, 2022

 

Pečená hovězí květová špička, omáčka s madagaskarským pepřem, pečené brambory

Merlot, Pod Valtickou, 2022

 

Rozložený sacher

Dornfelder, Liščí vrch 2022

 

Kravský modrý sýr, slaná buchta, jeřabinové chutney

Ryzlink Vlašský, Purmice, Výběr z cibéb, 2021

​

​

​

Že Vám to zní jako skvělý zážitek?

​

Pak už nezbývá, než se registrovat.

​

 

​

 

 

​

​