Vinice:

Na výsluní, jílovec bohatý na vápník, stáří 10 % 25 let, 90 % 6 let

​

Zpracování:

Tradiční, lisovaní celých hroznů, kvašení základního vína v nerezu

​

Zrání:

9 měsíců zrání, na láhvi pak 24 měsíců.

 

Archivace: 10 let

Uzávěr: Korek

Doporučená teplota servírování:  6 – 8 C

Země původu: Česká Republika

Typ vína: Sekt

Odrůda: Sauvignon Blanc

Obsah alkoholu: 12,5 %

Druh vína: Bílé víno

Párování s jídlem: rybí ceviche, rybí tatarák, sušená masa – tapas, drůbež 

​