Vinice:

Deutsch Schützen, těžká železitá půda, zelená břidlice, těžká vrstva hlíny bez vápna, 250–300 m. n. .

​

Zpracování:

Spontánní kvašení, fermentace v tanku, doba macerace 14-21 dní.

​

Zrání:

13 měsíců zrání v sudech o velikosti 600–3 000 l

​

Archivace: 13+ let

Uzávěr: Korek

Doporučená teplota servírování: 10 - 15 C

Země původu: Rakousko

Typ vína: Suché víno

Odrůda: Frankovka

Obsah alkoholu: 12,5 %

Druh vína: Červené víno

Párování s jídlem: Kančí ragů, holub, hutnější játrová paštika