Vinice:

Středně hustá zelená břidlice, zvětralý krystal, nízký obsah vápníku,   10–40 let stáří vinice

​

Zpracování:

spontánní kvašení, filtrace podle zbytkového cukru v moštu

​

Zrání:

80 % na nerezu, 20 % na sudu v rozmezí  600–2 000 l

 

Archivace: 7 let

Uzávěr: Šroubovací zátka

Doporučená teplota servírování: 8 – 10 C

Země původu: Rakousko

Typ vína: Suché víno

Odrůda: Ryzlink vlašský

Obsah alkoholu: 13 %

Druh vína: Bílé víno

Párování s jídlem: Pokrmy s kozím sýrem, tučnější ryby a drůbež