Glera

​

Vinice:

Chiarano, stáří 19 let, podloží hlinitopísčitá půda.

​

Zpracování:

Prvotní 15 dní fermentace při kontrolované teplotě 14–17 stupňů v betonových tancích.

​

Zrání:

10 dnů zrání v betonovém tanku, poté Charmat metoda v nerezovém tanku po dobu pěti měsíců. 

​

​

Archivace: do 3 let

Uzávěr: Korek

Doporučená teplota servírování:  6 – 8 C

Země původu: Itálie

Typ vína: Suché víno

Odrůda: Glera

Obsah alkoholu: 11,5 %

Druh vína: Bílé víno

Párování s jídlem: saláty, špagety aglio olio

​