Hochheim am Main – Město ležící na břehu Mohanu, nedaleko soutoku Mohanu s Rýnem, je ideálním místem pro Riesling. Jižně orientovaný kopec v přírodním záhybu Mohanu představuje ochranu před studenými větry od pohoří Taunus. Výsledkem je středomořské mikroklima s dlohými hodinami slunečního svitu.

​

Vinařská historie Weingut Künstler sahá do rokou 1648 do Dolních Dunajovic v Jihomoravském Kraji v ČR. Po druhé světové válce byla půda rodině Künstlerů zabrána a rodina byla z vlasti vyhnána. V roce 1965 tak založil Franz Künstler, otec Guntera Künstlera, vinařství znovu právě v Hocheimu nad Mohanem. Filosofie vinařství je nekompromisní a vinařství tak brzy získalo uznání kritiků i ocenění. 

Gunter převzal vedení vinařství v roce 1992 a dodnes pokračuje v odkazu svého otce po bohu s manželkou Monikou a mladým, vysoce oddaným týmem. Weingut Künstler je členem VDP od roku 1994 a patří k nejznámnějším vinařstvím v Německu vůbec.