Vinice:

Nieder–Hilbersheimer, Honigberg, vápenec a železná ruda.

​

Zpracování:

Tradiční metoda, fermentace v 500 l dubovém sudu.

​

Zrání:

Základní víno zraje 12 měsíců na jemných kalech v 500 l dřevěném sudu, poté 24 měsíců na láhvi.

 

Archivace: 10 let+

Uzávěr: Korek

Doporučená teplota servírování: 6 – 8 C

Země původu: Německo

Typ vína: Sekt

Odrůda: Chardonnay

Obsah alkoholu: 12,5 %

Druh vína: Bílé víno

Párování s jídlem: Tučnější části masa, hovězí steaky, vepřové s tukovým krytím, kaviár.