top of page

APPENHEIM RIESLING 1G VDP. ERSTE LAGE
Vinice:
Mix mladých a starých keřů z vinic Hundertgulden a Eselspfad ze středních a horních částí svahu. 100 % vápenec.
Zpracování:
Ručně selektivní sběr, macerace, šetrné lisování, spontánní fermentace.
Zrání:
Na 1 200 l dubových sudech a menší část v nerezových tancích po dobu osmi měsíců.
Archivace: 10 let
Uzávěr: Korek
Doporučená teplota servírování: 8 – 10 C
Země původu: Německo
Typ vína: Suché víno
Odrůda: Ryzlink rýnský
Obsah alkoholu: 13 %
Druh vína: Bílé víno
Párování s jídlem: Tučné vepřové, kachní či husí maso ve všech úpravách
bottom of page