top of page

CABERNET MORAVIA
Vinice:
Na výsluní – Hustopeče, stáří 18 let, podloží jílovec.
Zpracování:
Po deset dní fermentace, post fermentační macerace 3–4 týdny, tank – malolaktická fermentace po dobu 2–4 týdnů, s jemnými kaly 60 % sud, 40 % nerez.
Zrání:
60 % Barrique 2–5 let stáří, 40 % nerez
Archivace: do 10 let
Uzávěr: Korek
Doporučená teplota servírování: 12 – 15 C
Země původu: Česká Republika
Typ vína: Suché víno
Odrůda: Cabernet Moravia
Obsah alkoholu: 12,5 %
Druh vína: Bílé víno
Párování s jídlem: Uzeniny, dušené hovězí, pečené papriky, zvěřina
bottom of page